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本专业培养掌握中药学基本理论知识、中药炮制加工和中药制药设备的基本原理、生产工艺及基本知识；具有中药新制剂、新工艺、新辅料开发研究的初步能力的从事中药成药研制、生产和工艺设计的高级工程技术人才。本专业要求学生掌握中药制药相关理论知识和较强实践能力，能够把科学技术转化为生产能力，解决生产经营中的实际问题，可以考取的职业证书有调剂员、中药士、执业药师。
中药制药工程研究的目的就是在科研成果和产业化生产过程中搭建一座桥梁。这座桥梁的构筑，需要不同学科之间的相互交叉和渗透，亦需要各种人才的交流和综合，更需要不同相关行业之间的优势互补。我们应加强我们国家自己开发、自主创新的制药装备的知识产权保护。
就业方向：中药经营企业、医院中药房、中药饮片加工企业和中药养护等相关部门，中药生产企业、医院、药检部门的中药检验及其它与中药有关的单位部门，从事中药材栽培、中药商品购销和管理、中药加工炮制、中药养护、中药检测、制剂生产、调剂、质量监管等工作。
就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-7000元/月（仅供参考）
就业岗位：中药炮制与配制工、中药液体制剂工、中药固体制剂工、中药检验工、中药材种植员、中药材生产管理员、医药商品储运员。
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