一、食品卫生与营养学（专升本）专业课程

营养与慢性病、抗氧化营养素与疾病预防、乳铁蛋白功能、食品毒理学

二、食品卫生与营养学（专升本）专业岗位

在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

三、食品卫生与营养学（专升本）就业前景

食品卫生与营养学：本专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。医学领域可从事临床工作(进传染病科室)。从事临床科研工作(进流行病、地方病研究所),或者从事卫生防疫、卫生宣传普及,卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。